A máme tu další pokračování fotografií z Gurmán festivalu na letišti v Hradci Králové. Jako další hvězda, která vystoupila, byl šéfkuchař, kterého většina zná z pořadu TV Prima, Ano, šéfe! Ano byl to Zdeněk Pohlreich.
Někteří mu hrozně fandí, jiní mu nemůžou přijít na jméno. Všichni ale dají dohromady minimálně 5 jeho ostrých výroků. Zdeňka Pohlreicha zná zkrátka každý. Šéfkuchař Café Imperiál a restaurace Divinis totiž už nějaký ten pátek nakukuje českým kuchařům pod pokličku a nemilosrdně je tepe za každý gastronomický prohřešek. Pohlreichovo dokola omílané, ale zásadní pravidlo zní: Vezmi co nejkvalitnější suroviny a udělej s nimi co nejméně. Číst více …

První ročník Gurmán festivalu jídla a pití v Hradci Králové na letišti máme za sebou.  Jako první na to tomto festivalu vystoupil mnohým známý a velice příjemný Ital, Emanuele Ridi, kterého většina pozná z pořadu na TV Prima: S Italem v kuchyni.

I když Emanuele dorazi trochu později, malá zajížďka na letiště v Jaroměři místo do Hradce Králové, čekání stálo určitě za to. Emanuele Ridi to na podiu rozbalil tak jak ho známe z jeho přadu S Italem v kuchyni. Rychlé vaření, okořeněné spoustou humoru. Prostě slast se na jeho kuchařské umění dívat a poslouchat jeho příjemnou češtinu šmrncnutou trochou té Italštiny. Za chvilku celý kuchařský úl provoněl vůní italské kuchyně až se sliny sbíhaly a někteří v předních řadách měli tu možnost výtvory kuchaře s pořadu S Italem v kuchyni i přímo ochutnat. A podle toho jak se tvářili se vaření povedlo. Číst více …

Někteří mu hrozně fandí, jiní mu nemůžou přijít na jméno. Všichni ale dají dohromady minimálně 5 jeho ostrých výroků. Zdeňka Pohlreicha zná zkrátka každý. Šéfkuchař Café Imperiál a restaurace Divinis totiž už nějaký ten pátek nakukuje českým kuchařům pod pokličku a nemilosrdně je tepe za každý gastronomický prohřešek.

Pohlreichovo dokola omílané, ale zásadní pravidlo zní: Vezmi co nejkvalitnější suroviny a udělej s nimi co nejméně. O tom, jak tohle pravidlo vypadá v praxi, se budete moci přesvědčit přímo na Gurmán festivalu a to v rámci dvou kuchařských exhibicí Zdeňka Pohlreicha s výstižným názvem : „Lepší lžička medu, nežli kýbl votrub“. Těšte se na tipy jak vařit dobře, chutně a hlavně jednoduše a bez prášků. „Pokud jste dobře nakoupili, podřiďte své vaření základní surovině a nikdy se ji nesnažte přetvořit na něco, co vypadá, nebo nedejbože chutná, jinak,“ vzkazuje šéfkuchař, kterému se neodpovídá jinak než „Ano šéfe!“. A nezapomeňte si na Gurmán festival přibalit tužku (raději dvě) a blok na poznámky! Číst více …

Zběsilá energie, obrovské nasazení a zvuk, který si v české kotlině jednoduše nemůžete splést s nikým a s ničím. Tak lze stručně a výstižně popsat dalšího z účinkujících Zimního Rock for People. Španělská ska-punková formace THE LOCOS, která se od 24. do 27. února představí postupně v Praze, Brně, Plzni a Hradci Králové a která sama proslula živelnými vystoupeními, dostane více než důstojné partnery. THE LOCOS totiž „předskočí“ folk-punk-rocková parta PIPES AND PINTS, jež je zcela po právu považovaná za nejvýraznější objev domácí punkové scény posledních let. Jejich ostrá rytmická muzika s melodickými linkami, řízné kytary, skotské dudy a v neposlední řadě charakteristický hlas amerického frontmana Syco Mika nechají jen málokoho v klidu. Číst více …

Old punks never die! S tímto heslem přijedou na letní Rock for People (3. – 6. 7. 2010) proslulí punkeři z Kalifornie, čtveřice NOFX. Kapela, které v roce 1993 v pražském Klubu U zoufalců předskakovali v té době začínající The Offspring, se na punkrockové scéně pohybuje od roku 1982. A za tu dobu si vybudovala pevný žánrový piedestal, o který se v pravidelných vlnách rozbíjejí vlnky nu-punkových nebo pop-punkových partiček. Návštěvníci Rock for People se tak mohou těšit na skutečnou legendu, která však nadchla fanoušky svým loňským energickým albem Coaster a aktuálně se jako lavina šíří její nový singl s recesistickým klipem Cokie the Clown. Číst více …

12.7.2009: První a druhý den vložen v galerii. Jubilejní 15. ročník jednoho z největších našich festivalů Rock for People, který se každoročně koná ve festivalparku v Hradci Králové, je již minulostí. Report od kolegyně z redakce okolohradce.cz si můžete přečíst v článku Rock for People 2009 – Hradec Králové – rychlé foto.
A jelikož počasí přálo, vyjma jediného nultého dne nespadla ani kapka, fotilo se báječně. Wohnout, Hadouken, Arctic Monkeys, Meky Žbirka, Freestylers – to jsou hvězdy prvního dne. The Kooks, Divokej Bill a SKA-P, to je zase výběr druhého dne. A třetí den nesmí chybět, Block Party, Gogol Bordelo, Placebo.

A nejen vyjmenované, ale mnohem více fotografií najdete v galerii Rock for People 2009.

Jednou z věcí, která dokáže člověka v létě zaručeně potěšit je opravdu hodně povedený hudební festival. Patnáctý ročník Rock for People, konaný již potřetí na letišti v Hradci Králové ve dnech 4.-6. července 2009, nepochybně zpříjemnil začátek léta ne stovkám, ale tisícům jeho návštěvníků. Na ploše rozlehlého areálu opět vyrostl na pár dní proplánovaný koncept festivalového parku, zahrnující hned dvě nepřehlédnutelné stage, nesčetně prostorných stanů jak s pódii, tak s doprovodným programem či obchody a samozřejmě stánky s občerstvením. Opravdovým “darem z nebes“ bylo letos i počasí, jež se rozhodlo se umoudřit a proto celé tři dny festivalového hemžení dopřávalo hudbě chtivým návštěvníkům vydatné sluneční paprsky a až na poslední den, relativně vymetenou oblohu. O to víc ovšem bylo znatelné, nakolik byla (ne)zajištěna zásoba pitné vody v areálu festivalu. Číst více …

13.6.2009 – přidáno foto ze soboty. Rok se sešel s rokem a v podhůří Orlických hor, v Žamberku, se konal další ročník hudebního festivalu JamRock. Letos to byl druhý ročník a jak již předprodej napovídal, přišlo ohromné množství lidí. K tomu přispělo i vstupné, které naproti proklamované krizi, držel festival JamRock Žamberk velmi nízko a to na pouhých 290/330,- Kč. K tomu všemu se přidal ještě jeden den navíc, čtvrtek byl věnován tvrdší muzice a to trashmetalu, deadmetalu a podobným.  Pátečním dnem prováděl Pavel Anděl. Číst více …