A máme tu další pokračování fotografií z Gurmán festivalu na letišti v Hradci Králové. Jako další hvězda, která vystoupila, byl šéfkuchař, kterého většina zná z pořadu TV Prima, Ano, šéfe! Ano byl to Zdeněk Pohlreich.
Někteří mu hrozně fandí, jiní mu nemůžou přijít na jméno. Všichni ale dají dohromady minimálně 5 jeho ostrých výroků. Zdeňka Pohlreicha zná zkrátka každý. Šéfkuchař Café Imperiál a restaurace Divinis totiž už nějaký ten pátek nakukuje českým kuchařům pod pokličku a nemilosrdně je tepe za každý gastronomický prohřešek. Pohlreichovo dokola omílané, ale zásadní pravidlo zní: Vezmi co nejkvalitnější suroviny a udělej s nimi co nejméně.

O tom, jak tohle pravidlo vypadá v praxi, se mohli diváci přesvědčit práve na Gurmán festivalu v rámci dvou kuchařských exhibicí Zdeňka Pohlreicha s výstižným názvem : „Lepší lžička medu, nežli kýbl votrub“.

A jak to vše probíhalo se můžete podívat v GALERII – Garmán Festival

•